Farofa natalina fácil e cheia de sabor
A farofa natalina é um acompanhamento clássico que traz cor, aroma e textura úmida à mesa. Ela combina ingredientes que deixam o prato marcante, com pedaços dourados de calabresa, uva passa macia
- Tempo: 25 min
- Porções: 8
Fonte: Doces Temperos
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Ingredientes
- xícara de chá de uva passa preta e branca
- de vinho branco seco
- gomo de linguiça calabresa defumada sem pele, em cubinhos
- cebola pequena picada
- dentes de alho picados
- cenoura pequena ralada bem fininha
- lata de milho
- Meio sachê de azeitona verde sem caroço
- colher de sobremesa de orégano
- colher de sobremesa de páprica defumada
- Pimenta preta a gosto
- Pimenta vermelha a gosto
- colher de sopa cheia de manteiga
- e ½ xícaras de chá de farinha de mandioca biju
- pimenta dedo-de-moça picada sem sementes
- Sal a gosto
- Cebolinha picada a gosto
- Azeite a gosto