Milföyde Garnitürlü Köfte Tarifi
Bomba bir tarifim var bugün sizin için. Milföyde garnitürlü köfte tarifi hem lezzet olarak hem de kalori bazında tam bir bomba. Ama yanında yapacağınız yemekleri hafif tutarak menünün kalorisini dengelemeniz mümkün. Örneğin çorbayı içinde pirinç veya bulgur olmayan hafif bir çorba seçebilirsiniz. Milföyü olduğu için yanında pilav veya makarna uygun olmaz zaten. Zeytinyağlı bir sebze yemeği ve bir çeşit salata ile menünüzü dengeleyebilirsiniz. Gevrek milföy hamuru içinde yumuşacık köfte o kadar lezzetli oluyor ki çok düşündüm ama lezzetini anlatmak için uygun kelime bulamadım. En iyisi siz tarifi kendiniz denemeniz. Tarifin özel bir püf noktası yok, yapımı gayet basit. Köftesini bir gün önceden hazırlayıp dolapta hava almayan bir kapta saklayarak servis edeceğiniz gün işinizi kolaylaştırabilirsiniz. Sadece milföylerin içine sarıp fırınlama aşaması kalır ki bu da en fazla 10 dakikanızı alır. Dolapta beklettiğiniz takdirde milföye sarmadan önce tekrar ısıtmanıza gerek yok zaten fırına gi…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- orta yağlı kıyma
- yumurta
- adet küçük boy soğan
- yemek kaşığı galeta unu
- Tuz, karabiber, kimyon
- su bardağı garnitür
- su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- adet kare milföy hamuru
- Köfteleri kızartmak için sıvı yağ
- Üzerleri için susam ve çörek otu