Cjarsons (ravioli) con erbe e ricotta

I cjarsons friulani sono ravioli tradizionali farciti con un ripieno di erbe verdi e ricotta, conditi con burro fuso e ricotta affumicata. Una delizia autentica della cucina friulana.

• Tempo: 80 min
• Porzioni: 4

Fonte: Tiziana Bellini - Lady FVG

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