【大人のご褒美】いちごの白ワインゼリーと濃厚チョコムース

春の訪れを感じる、いちごを贅沢に使った多層仕立てのグラスデザート（ヴェリーヌ）です。芳醇な香りの白ワインゼリーと、口溶けなめらかなホワイトチョコムースの組み合わせは、まるでお店のような本格的な味わい。白ワインは一度沸騰させてアルコールを飛ばすので、お酒が苦手な方でも楽しみやすい仕上がりです。特別な日のディナーのデザートや、おもてなし、ひな祭りのスイーツにもぴったり。火を使う工程が少なく、ゼラチンで固めるだけなので、お菓子作り初心者の方でも失敗なく作れます。

• 時間: 20 分
• 分量: 4

出典: レシピサイトNadia

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