Italiaanse Rucola Stamppot
Recept: Italiaanse rucola stamppot De winter, de tijd waarin de natuur zich grotendeels ondergronds afspeelt. Als je goed kijkt zie je alweer de eerste tekenen van lente, er komen wat krokusjes op, er zijn weer wat knoppen te zien aan bomen en planten. Dit is echt de tijd voor stamppot!…
- Porties: 2
Bron: GreenTwist Cooking
Ingrediënten
- gram flespompoen of oranje pompoen
- gram rucola
- gram vet
- gram creme fraiche
- el bouillonpoeder
- el korianderpoeder
- sinaasappel
- ui
- teen knoflook
- peper & zout
- tl chilivlokken of chilipoeder )
- gram feta
- gram zontomaten
- gram zwarte olijven
- blokje parmezaan