Täytetyt perunankuoret ja friteeratut salvianlehdet
Nämä ovat mainio osa buffetpöytää. Joko syötäväksi sellaisenaan tai lisukkeeksi.
- Annokset: 16
Lähde: Sweet Food O´Mine
Ainekset
- n. 8 kpl keskikokoista perunaa keitettynä kuorineen
- sipuli
- pekonia
- n. 75 g juustoraastetta suolaa
- suolaa
- mustapippuria myllystä
- muutama tippa Tabasco kastiketta tai maun mukaan
- friteerattua salviaa
- n. 1/2 dl öljyä
- n. 2 dl salvianlehtiä
- sormisuolaa