Guiso de chilote
El guiso de chilote es un platillo sencillo y sabroso. Con chilotes hervidos en achiote y sal, acompañados de sofrito de cebolla, chiltoma y ajo, y una mezcla de maicena y leche para dar consistencia. Ideal con papas y frijoles, un plato reconfortante para disfrutar en familia.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 5
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Unidad Chilotes o elotes tiernos
- Unidad Barra de mantequilla
- Litro Leche entera
- Gramo Maicena
- Pizca Sal
- Pizca Achiote
- Unidad Cebolla
- Unidad Chiltoma
- Unidad Diente de ajo