Morfars Sillbullar

Morfars Sillbullar

Morfar ringde mig för någon månad sedan och berättade om Sillbullar. Ett recept som gått i arv under många generationer i familjen Lundgren. Morfar ville att jag skulle lära mig så jag kan skicka receptet vidare. Så vi träffades i Spanien för ett par veckor sedan och lagade denna fantastiska rätt.. Men vi var så ivriga att äta att vi inte fick någon bild på själva rätten. Men ni ser väl hur trevligt vi hade det? Det är sillbullarnas förtjänst. Såsen ska vara sötsyrlig, jag har svårt med dimensionerna då vi smakade oss fram... Och morfar, jag hoppas att jag återger receptet hyffsat <3

Källa: lundgrensmat.se

Importera till min kokbok

Ingredienser

  • paket urvattnade sillfiléer
  • stekt nötkött som fått svlana
  • st kalla potatisar
  • st rödlök
  • st ägg
  • potatismjöl
  • ströbröd
  • salt & peppar
  • smör till stekning
  • dl vatten
  • msk ättika
  • dl strösocker
  • msk kalvfond
  • tsk kinesisk soya
  • dl korinter
  • msk collorit
  • maizena

Liknande recept

Senaste recepten

Visa alla recept