Reinsdyrkaker i viltsaus
Bruker du reinsdyrkjøtt i kjøttkaker får du fram den gode viltsmaken. Det blir noe helt annet de tradisjonelle kjøttkakene.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss smør eller margarin
- ss hvetemel
- dl kraft blandet med stekesjy
- ts knuste einerbær
- dl seterrømme
- ss rørte tyttebær eller tranebær alternatit solbærgele
- ss evt geitost, revet
- salt og pepper
- reinskav
- ts salt
- ts pepper, malt
- ts ingefær, malt
- ss potetmel
- dl matfløte