Jäinen kurkku- ja melonikeitto katkarapujen kera
Tämä keitto näyttää yksinkertaiselta, mutta siinä on melko lailla askaroimista. Valmistus alkaa jo tarjoilua edeltävänä päivänä, sillä aineksien täytyy valua siivilässä yön yli. Sen täytyy olla myös pakastimessa tunti ennen tarjoilua. Tarvitset tehosekoittimen tai muun soseutuskoneen. Tämä annos on tarkoitettu alkuruoaksi.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- vihreää kurkkua
- hunajameloni
- tl limettimehua
- tuore jalapeno
- suolaa ja valkopippuria
- katkarapua kuorineen