Recette d'entremets citron basilic : un dessert frais et raffiné

Sur la scène des desserts de printemps, un duo s'impose avec une élégance discrète : le citron et le basilic. Cette rencontre entre l'acidité franche des agrumes et la fraîcheur herbacée d'une plante aromatique surprend d'abord, puis conquiert définitivement. Zoom sur un entremets qui a tout d'une signature de grande table, réalisable pourtant à la maison avec un peu de méthode et beaucoup d'envie.

• Portions: 4

Source: Graine de gâteau

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