Insalata tiepida di gamberi rossi e seppie grigliate al profumo di basilico con salsa al passion fruit
La delicata polpa dei gamberi si sposa benissimo con il gusto acidulo del passion fruit
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- olio aromatizzato al basilico
- olio extravergine d’oliva
- Aneto
- Knorr Primerba Basilico 340 Gr
- nr gamberi rossi media misura
- nr seppie medie fresche
- Calvé Gastronomica Compatta 5 L
- purea di frutto della passione
- nr frutto della passione
- bucce di agrumi
- Knorr Professional brodo di pesce granulare 1Kg senza glutine senza lattosio
- nr foglie di romanella
- nr fette melanzane alla griglia
- Burrata
- nr cialde formaggio al carbone vegetale
- qb aneto
- qb insalata frisée