Schalotten-Tarte-Tatin
Die gestürzte Blätterteig-Tarte mit Schalotten und Traubensirup, Fetakäse und Basilikum ist ein herzhaftes Vegi-Gericht auch für Gäste. Dazu passt Salat.
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Schalotten à ca. 30 g
- dl Traubensaft
- Butter für die Form
- rund ausgewallter Blätterteig à 270 g
- Fleur de sel
- Feta
- Bund Basilikum