Kuřecí "Piccata" v citrónové omáčce s kapary
Tento recept je inspirován Itálií. Kuřecí plátky jsou jemně vařené v citronové omáčce, kterou umocňují pikantní kapary a svěží čerstvá petrželka. K tomu se podávají pečené brambory, jejichž sladkost se skvěle doplňuje s kyselostí citronu, a cherry rajčaty, která přidávají pokrmu na svěžesti.
- Čas: 50 min
- Porce: 4
Zdroj: Yummy - A máte chuť vařit!
Suroviny
- brambor
- oleje
- lžička soli
- špetka černého pepře
- sušeného tymiánu
- cherry rajčat
- kuřecích prs
- soli
- hladké mouky
- cibule
- stroužek česneku
- kapar
- hladko. petržele
- másla
- dl vody
- kuřecího bujónu
- citron