Samgyetang - Soupe de poulet au ginseng
Le Samgyetang est une soupe de poulet coréenne dont le bouillon est infusé de ginseng et autres plantes médicinales bonnes pour la santé. C'est un plat très populaire les jours les plus chauds d'été pour donner de l'énergie !
- Temps: 180 min
- Portions: 4
Source: Yun's
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Ingrédients
- poulet fermier de 1,5kg environ
- riz gluant )
- gousses d'ail
- kit pour samgyetang
- jujubes sechées )
- c. à café glutamate de sodium )
- Eau
- Sel