オクラと玉ねぎのおひたし
さっぱりとしたオクラのネバネバ感に、玉ねぎのシャキシャキ とした食感と甘みが絶妙にマッチします。 めんつゆを使うので味付けも失敗知らず。 あと一品欲しいときや、夏の箸休め、おつまみにもぴったりの 万能副菜です。
- 時間: 10 分
出典: 食べチョク
材料
- オクラ ８〜１０本
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩 小さじ1/2
- かつお節 適量
- めんつゆ 大さじ1.5
- 水 大さじ3
- みりん 小さじ1/2
さっぱりとしたオクラのネバネバ感に、玉ねぎのシャキシャキ とした食感と甘みが絶妙にマッチします。 めんつゆを使うので味付けも失敗知らず。 あと一品欲しいときや、夏の箸休め、おつまみにもぴったりの 万能副菜です。
出典: 食べチョク