Stek wołowy
Dziś pragnę podzielić się z Wami sekretem przygotowania steka, który od lat jest synonimem luksusu i doskonałego smaku. Ten wyjątkowy przepis pozwoli Wam stworzyć steka, który rozpływa się w ustach, jest soczysty w środku i ma delikatną, chrupiącą skórkę na zewnątrz. Dzięki niemu stek nie będzie już jednym z tych dań, które zamawiamy tylko w restauracjach – teraz będziecie mogli przygotować go w swoim własnym domu. Pokaże Ci, jak wybrać najlepszy kawałek mięsa, jak przygotować stek krok po kroku i jak osiągnąć perfekcyjny stopień wysmażenia, dostosowany do Twoich preferencji.
- Czas: 75 min
- Porcje: 1
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- stek wołowy
- olej rzepakowy lub masło klarowane do smażenia
- sól
- czarny pieprz