Paprika-Steak
Zartes Steak mit würziger Paprika und aromatischen Gewürzen. Ein Genuss für Fleischliebhaber! Schnell und einfach zubereitet.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Rapsöl
- mageres Rinderfilet, gegen die Faser in 2 cm dicke Scheiben geschnitten
- Teelöffel Salz
- große Zwiebeln, geschält, halbiert und in 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten
- grüne Paprika, entkernt, entseedet und in 2 cm dicke Scheiben geschnitten
- Zehen Knoblauch, in Scheiben geschnitten
- natriumarme Rinderbrühe
- helle Sojasauce
- Reisessig
- Maisstärke
- chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- Dose ungesalzene geschälte Tomaten, abgetropft
- gekochter brauner Reis