豚肉と水菜のしょうがだれ
たれはからめず、あとからかけると味にメリハリがついて美味。 食感のよい水菜を巻いてめしあがれ。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ロース薄切り肉 10枚
- 水菜 1/2わ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
- しょうがのすりおろし 1かけ分
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 1大さじ強
- みりん 大さじ1
たれはからめず、あとからかけると味にメリハリがついて美味。 食感のよい水菜を巻いてめしあがれ。
出典: オレンジページnet