基本のえびチリ
プリプリ食感のえびを堪能するには、加熱時間は最小限に。焼きすぎない、煮すぎないのが鉄則！
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- えび 10尾
- ミニトマト 4個
- ねぎ 1/4本
- 片栗粉 大さじ2
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- サラダ油 大さじ1
- にんにくのすりおろし 1かけ分
- トマトケチャップ 大さじ3
- 豆板醤 小さじ1/2
- 水 3/4カップ
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 酒 小さじ2
- しょうゆ 小さじ2
- ラー油 少々