Foie de bœuf poêlé à la maison
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L'une de mes recettes préférées absolues et un classique de la cuisine allemande est le foie de bœuf poêlé. Je prépare ce plat depuis des années dans ma propre cuisine et j'ai fait de petits ajustements au fil du temps pour le perfectionner. Je suis très heureux de le partager ici avec vous.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Tastelist
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Ingrédients
- foie de boeuf
- Oignons
- gousses d'ail
- Farine pour saupoudrer
- Sel et poivre pour l'assaisonnement
- Tablespoon beurre
- Un peu d'huile de colza
- bouillon