Sopa de amêndoa e maçã
Uma sopa vegetariana preparada com amêndoa e maçã, decorada com uvas e amêndoa laminada. Uma alternativa às sopas tradicionais. Simples e deliciosa!
- Porções: 8
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- miolo de amêndoa com pele
- pão duro
- água
- vinagre de maçã
- sal
- dentes de alho
- maçã Golden ou Granny Smith
- azeite
- uvas brancas sem grainha
- amêndoas laminadas
- pimenta de moinho
- cebolinho picado