Pernil assado com abacaxi
Muito apreciado durante as épocas festivas, o pernil é ideal para pôr no forno e deixar cozinhar, sem pressas. Ao sabor forte da carne juntámos o doce e ácido do abacaxi para uma combinação de aromas irresistível.
- Porções: 8
Fonte: confecciona.pt
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Ingredientes
- pernil com osso
- dentes de alho
- limão
- sal
- vinagre
- pimenta moída
- água
- abacaxi bem maduro
- manteiga
- açúcar
- alecrim fresco