Gaspacho Manchego de grand-mère
Apprenez à cuisiner étape par étape la recette du gaspacho manchego, un plat traditionnel de la cuisine de la région de Castille-La Manche.
- Temps: 70 min
- Portions: 4
Source: cosmorecettes.com
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Ingrédients
- demi-lapin
- Demi poulet
- grammes de tomate naturelle
- ou 3 gousses d'ail
- grammes de farine de blé pour les gâteaux cenceñas
- Champignons
- poivron rouge
- poivron vert
- litres d'eau
- Poivre noir
- Thym
- Piment doux
- Noix de muscade
- Huile d'olive
- Sel