Rosti di patate e zucchine
La ricetta dei rosti di patate e zucchine, golose frittelle svizzere a base di patate lesse e ortaggi, nel nostro caso zucchine, 1 uovo e un pizzico di Parmigiano.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Zucchine
- Patate
- Uovo
- Cucchiaio Farina 00
- Cucchiai Parmigiano reggiano grattugiato
- Sale fino
- Olio per friggere