LECHONA ASADA CON CRUJIENTE DE PATATA: Receta Castellana de Fiesta
Descubre cómo hacer lechona asada con crujiente de patata, receta tradicional castellana. Ideal para fiestas, fácil y económica. ¡Pruébala hoy!
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- de lomo de cerdo entero con piel
- gr de patatas para freír
- dientes de ajo
- cucharaditas de pimentón dulce
- cucharadita de pimentón picante
- ramitas de romero fresco
- ramitas de tomillo fresco
- cucharadas de sal gruesa
- de **aceite de oliva virgen extra**
- de vinagre de vino blanco
- unidad de huevo
- gr de pan rallado