Rougail poisson réunionnais : recette authentique et savoureuse
Le rougail poisson est un plat typique de la Réunion, souvent apprécié pour ses saveurs épicées et sa simplicité de préparation. Ce mets s'inscrit dans la tradition culinaire réunionnaise, mélangeant influences africaines, asiatiques et européennes, pour offrir un véritable voyage gustatif. Découvrez comment concocter ce plat savoureux chez vous, même sans produits frais, grâce à Amazon.
- Portions: 4
Source: Graine d'épices
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Ingrédients
- grammes filets de poisson surgelés
- grammes tomates concassées en conserve
- grammes oignons déshydratés
- cuillère à café ail en poudre
- cuillère à café gingembre en poudre
- cuillère à café piment rouge moulu
- cuillère à café curcuma en poudre
- cuillères à soupe huile d'olive
- cuillère à café thym séché
- cuillère à café sel
- cuillère à café poivre