Gaufre moelleuse sans levure et sans repos

Voici une recette de gaufre sans levure et sans repos pour 4 personnes, mais que vous pouvez réadapter au volume que vous souhaitez. Ce sont les bancs d'œufs montés en neige qui permettent de réaliser des gaufres moelleuses et gonflées. Une recette idéale pour Mardi gras !

• Temps: 10 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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