Riz aux légumes et au poisson
Pour préparer Riz aux légumes et au poisson, moudre la gousse d?ail avec l'origan, le sel, le poivre (en grains ou moulu) et un peu de piment sec.laver le poisson, le découper en 3 ou en 4 et introduire la farce préparée.faire.
- Temps: 70 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de riz basmati, lavé
- de poisson blanc
- oignon en dés
- de tomate concentrée
- cuillère de bouillon de poisson
- carottes, coupées en dés
- poivron vert en lamelles
- gousses d'ail, hachées
- c à café de piment
- cuillères à café d'origan séché
- c. à soupe de beurre
- Sel, poivre du moulin