Hühnerspieß mit Süßkartoffel und Mangochutney
Die Holzpieße für 6 Std. in Wasser legen. Dadurch verbrennen die Holzspieße nicht auf dem Grill. Das Chutney kann eingemacht im Kühlschrank ca. 2 Wochen aufbewahrt
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bofrost*Österreich
Zutaten
- EL Olivenöl
- gehackter Knoblauch
- TL gehackte rote Chili
- EL Apfelessig
- EL Ahornsirup
- Mangosaft
- frischer Ingwer
- EL gehackter Koriander
- EL Sesam
- Prise Salz, Pfeffer
- Stück große Süßkartoffeln