Schweinefilets im Apfel
Dieses Rezept für Schweinefilets im Apfel ist nicht nur ein Gaumenschmaus sondern auch ein Highlight für die Augen und die essen ja bekanntlich mit.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Stk Äpfel
- Butter
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Stk Schweinefilet
- Stk Wirsingblätter
- EL Zitronensaft
- Stk Ei
- Faschiertes
- EL Petersilie
- Sauerrahm
- cl Calvados
- Geflügelsuppe
- TL Preiselbeerkompott
- Stk Schalotte
- TL Tomatenmark