八丁味噌と和だしのスープカレー
夏にぴったり☆八丁味噌と和の出汁を使ったとろみの無いサラサラのスープカレーです。
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏むね肉 300g
- 塩 小さじ1/2
- コショウ 少々
- 薄切り玉ねぎ 300g分
- バター 20g
- おろしにんにく 1かけ分
- おろししょうが 小1かけ分
- にんじん 100g
- 湯剥きトマト（水煮缶でも） 5個
- 水 800㏄
- 和だしパック（顆粒だしでも） 2パック（顆粒だしなら小さじ2）
- 八丁味噌 大さじ2
- カレー粉 大さじ2
- ソース 大さじ2