Helstekt flatbiff av rein med rotfruktrösti og tyttebær
Flatbiff av rein er mørt og smakfullt. Server helstekt flatbiff av reinsdyr med bakte persillerøtter, rotfruktrösti og en fløyelsmyk tyttebærkrem. Avansert vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. stor kokefast potet
- stk. persillerot
- ss finhakket bladpersille
- ts salt
- ts pepper
- flatbiff av reinsdyr
- ss smør til steking
- snøfrisk naturell
- ss melk , eventuelt rømme
- ss rørt tyttebær
- aspargesbønner
- ts olivenolje