Mrouzia de choumicha
Pour préparer Mrouzia de choumicha, trempez les raisins secs dans de l'eau tiède pendant 15 mn et égouttez.dans un récipient, mélanger les épices avec un grand verre d'eau.découper la viande en morceaux réguliers, les.
- Temps: 115 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- de viande
- de graisse de rognons hachée
- gousses d'ail
- c. à soupe d'huile d'olive
- de c. à café de safran pilé
- c. à soupe de Ras el Hanout
- d'eau
- sel
- Pour servir
- d'amandes émondées et grillées
- de raisins secs
- de miel
- graines de sésame