Quinoa Brot
Klein, aber oho: Quinoakörner sind eiweißreich, nahrhaft und voller Power. Die kleinen Samen kann man nicht nur wie Reis kochen, sondern auch zum Brotbacken nutzen. Probiere dieses Rezept für Quinoa-Brot mit Leinsamen, Sesam & Nüssen!
- Zeit: 200 Min.
- Portionen: 12
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Quinoa
- EL Leinsamen, geschrotet
- Hefewürfel
- EL Ahornsirup
- Reismehl
- Buchweizenmehl
- Maismehl
- TL Salz
- Flohsamenschalen
- Haselnüsse, ganz
- Buttermilch
- Haselnussöl
- EL Sesam