Brioche
Le brioches sono morbidissimi e soffici cornetti di pasta lievitata, a base di zucchero, uova e burro, cotti in forno dopo una lunga lievitazione. Una volta pronte le brioches possono essere consumate al naturale, semplicemente spolverizzate con zucchero a velo, oppure farcite con creme o marmellata.
- Tempo: 120 min
Fonte: Molino Vigevano
Ingredienti
- Farina Oro di Macina LV
- Burro o margharina
- Uova intere
- Zucchero
- Latte intero
- Lievito di birra
- Sale