Scugnizzi di pizza fritta

Buondì, oggi vi do una ricetta sfiziosa con la pasta per pizze, gli scugnizzi fritti napoletani, una specialità che potete assaggiare in molte pizzerie napoletane e di cui sono golosissima. Gli scugnizzi di pizza fritta, o angioletti fritti, sono dei bastoncini di pasta di pizza fritti serviti generalmente con rucola, pomodorini e formaggio a scaglie nella versione salata e con la nutella in quella dolce che vedrete pubblicata tra un po' , una cosa da assaggiare se venite dalle mie parti o da fare in casa con la mia ricetta ;) Ovviamente potete usare qualsiasi ricetta come base per fare la pizza, l'importante e' che portate gli scugnizzi caldi caldi in tavola, bacini e buona giornata

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

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