Sardijnse casadinas

Sardijnse casadinas

Chef Giovanni Pilu is Australisch-Sardijns en kookt graag zijn moderne versie van de Sardijnse keuken. Perfect voor te bereiden, dus kies een zonovergoten dag en vraag je vrienden voor een Italiaanse middag aan tafel. Het aantrekkelijke van deze authentieke taartjes? De mooie balans tussen zoet en hartig. Heel fijn als toetje na een lichte lunch met een sterke espresso ernaast! Of maak deze amarettisandwiches met espressocrème.

Bron: delicious.magazine

Importeren in mijn kookboek

Ingrediënten

  • rozijnen
  • bloem
  • eiwit
  • ⁄2 el boter
  • verse ricotta
  • pecorino sardo*
  • semolina
  • tl saffraan
  • ei
  • basterdsuiker
  • fijngeraspte schil van 1⁄2 biosinaasappel
  • fijngeraspte schil van 1⁄2 biocitroen

Vergelijkbare recepten

Nieuwste recepten

Bekijk alle recepten