Solteron
El Solterón es una deliciosa mezcla de papas, choclo, ají y quesillo, acompañada de hojas de huacataya para un toque de frescura. Ideal para una reunión informal o como entrada en un almuerzo. Una receta sabrosa y reconfortante para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Quesillos
- Unidad Choclos tiernos
- Unidad Papas con cascara
- Unidad Vainas de aji amarillo
- Unidad Locotos verdes
- Unidad Cebolla
- Unidad Tomates medianos
- Unidad Hojas de seis ramas de huacataya
- Unidad Aceite de oliva o de cocina