Risotto cacio e pepe

Avete mai provato il risotto cacio e pepe? 🍚🍚🧀🧀 Cacio e pepe, un sapore unico ed inconfondibile che mi riporta alle mie vacanze romane, essendo appunto un piatto tipico di Roma che devo per forza ordinare quando mi trovo lì. Gli spaghetti cacio e pepe sono un classico ma, questa volta, mi sono cimentata nella preparazione di una variante, anch’essa piuttosto famosa e un po’ più vicina alla mia regione che non avevo mai provato: il cacio e pepe con il riso.🔝🔝🔝

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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