Poire feuilletée surprise

Voici l'une des premières recettes testées pour un Noël économique. Une jolie poire feuilletée avec une poire surprise qui renferme une mousse de fromage bleu. Vraiment très originale de part sa forme, idéale pour épater vos invités ! Vous pouvez bien sur la préparer à l'avance et la faire cuire au dernier moment.

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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