Tilliliha lampaasta
Tillikastikkeessa on hienostunut hapanimelä maku. kastikkeen pohjana on lihan keitinliemi. Jos haluat lähes kirkkaan kastikkeen, jätä kastike saostamatta keltuaisella ja kermalla.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- lampaanpaistia
- sipuli
- porkkana
- pala juuriselleriä
- laakerinlehti
- oksa timjamia
- nippu tuoretta tilliä
- rkl ruokaetikkaa
- tl sokeria
- dl kuohukermaa
- munankeltuainen
- rkl vehnäjauhoja
- rkl voita
- suolaa
- pippuria
- keitettyä perunaa
- vihersalaattia