Peppe's basisrecept voor pizzadeeg

Dit basisrecept voor pizzadeeg met 00 bloem, verse gist en olijfolie geeft een luchtige en krokante bodem perfect voor je thuispizza. Door simpel met de hand te kneden en het deeg lang te laten rijzen of een nacht in de koelkast te zetten bereik je die ambachtelijke textuur die aan Italiaanse pizzeria's doet denken. Ideaal voor een gezellige pizza avond of een zomerse tuinbijeenkomst.

• Tijd: 120 min
• Porties: 1

Bron: njam.tv

Importeren in mijn kookboek