Ljummen potatissallad med kapris och ugnsrostad paprika
Denna ljuvliga potatissallad lämnas inget åt slumpen. En härlig blandning av grönsaker där den ugnsrostade paprikan ger en djup och fyllig smak till den salta kaprisen. Passar perfekt som sidorätt till exempelvis till torsk.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- paprikor
- små potatisar
- liten gul lök
- svarta oliver utan kärnor
- ca 1 kruka persilja
- burk kapris
- dl olivolja
- salt
- peppar