Hrníčkový recept na cuketovou buchtu s mascarpone
Tato buchta je výborná jako sytá snídaně i svačina. Buchta je opravdu sytá a opravdu chuťově výborná. Díky podmáslí a cuketě je buchta nadýchaná a mascarpone se šlehačkou krásně zjemní její chuť. Už při pečení se budou všem v blízkosti kuchyně sbíhat chutě. Doporučuji vyzkoušet.
- Čas: 90 min
- Porce: 12
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- mouka polohrubá - 2 hrnky
- jedlá soda - 2 lžičky
- podmáslí - 500 ml
- skořice mletá - 1 lžička
- vejce - 4 ks
- olej rostlinný - 1/2 hrnku
- cukr krupice - 1/2 hrnku
- cukr vanilkový - 1 ks
- cuketa, nastrouhaná - 1 ks
- kokos strouhaný - 3/4 hrnku
- ořechy vlašské, namleté - 1/2 hrnku
- NA VÝPLŇ
- mascarpone - 250 g
- smetana ke šlehání - 250 ml