Albóndigas de ternera con tomate
Pocas recetas hay tan populares y caseras como las albóndigas de carne picada de ternera. Siempre tiernas y jugosas, acompañadas de una deliciosa salsa de tomate serán un acierto seguro.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- cebolla
- de aceite de oliva virgen extra
- de tomate entero en conserva
- Sal
- Pimienta negra molida
- cucharadita de azúcar
- huevo
- de leche
- cucharada de mostaza
- cucharada de ketchup
- cucharadita de ajo molido
- cucharadita de orégano seco
- rebanadas de pan de molde
- de carne picada de ternera
- de harina de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- Perejil fresco