Trifle van rabarber en yoghurt
Een trifle (Engels voor cake of koek met fruit en pudding of yoghurt) van rabarber met vaniliieyoghurt erop. Uiterst smakelijk voorjaarsgerecht.
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- Volle Griekse/Turkse yoghurt
- st vanillestokje
- suiker naar smaak
- scheut slagroom
- gr rabarberstelen, in stukken van pakweg 2 cm
- glas droge witte wijn
- gr suiker
- eetl jam
- Verkruimelde volkorenkoekjes of zandgebak
- of
- gr bloem
- gr roomboter, koud en in stukjes
- wat fijngehakte hazel- of walnoten om erover te strooien