Tagliata di Manzo con Rucola Pomodorini e Patate Novelle alla Griglia
Una tagliata di manzo alla griglia con rucola croccante, pomodorini scoppiettanti e patate novelle dorate. Il piatto unico estivo che sembra da ristorante ma si fa in 30 minuti sul balcone. Alta proteina, basso senso di colpa, zero rimpianti.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: A Tavola col Nutrizionista
Ingredienti
- Controfiletto di manzo : 300g
- Patate novelle: 300g
- Rucola fresca: 80g
- Pomodorini ciliegino o datterino: 200g
- Olio extravergine di oliva: 20ml
- Limone: 1
- Aglio: 2 spicchi
- Rosmarino fresco: 2 rametti
- Sale fino: q.b
- Pepe nero: q.b
- Cipolla di Tropea: 1 piccola