Mousse de chocolate Matadi
Una receta inspiradora para Mousse de chocolate Matadi | Debic. Una receta elaborada por y para chefs y profesionales de la pastelería.
Fuente: debic.com
Ingredientes
- Mousse de Chocolate Debic
- alletas de chocolate
- sirope
- Kirsch
- ganache
- nueces de Brasil
- frutos rojos para decorar
- Nata Plus 35% Debic
- glucosa
- chocolate negro