Roulade à la poire
Une biscuit roulé sans gluten peut être roulé et fourré sans problèmes.
- Zeit: 73 Min.
- Portionen: 8
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de sucre
- jaunes d’œufs
- c.s. d’eau très chaude
- blancs d’œufs
- pincée de sel
- de farine sans gluten
- c.s. de cacao en poudre
- c.c. de poudre à lever
- de séré demi-gras
- de mascarpone
- sachet de sucre vanillé
- poire , cœur évidé, en petits dés
- sucre glace pour le décor